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肯同“食” 尚,秀“廚”風采 | 2019肯同廚藝大賽今日舉行
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  肯同集團一向提倡健康的生活方式。 飲食健康,是擁有健康體魄的重要保障。 綠色、健康、營養”是集團健康飲食的核心。


  2019年七夕之際,集團健康飲食委員會舉辦了肯同“食”尚廚藝秀比賽。


  集團各餐廳的大廚們,以菜會友,用一道道色香味俱全的美食,共同呈現了一場饕餮盛宴。




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比賽規則


  本次廚藝大賽要求每位參賽者需現場制作一冷一熱兩款菜品。


  菜品營養搭配口感以及是否適合在餐廳推廣是本次評分的主要依據。


  評委現場試吃后直接打分,根據相加所得平均分決出今日獎項。


大賽獎品將花落誰家呢?

評委已就位,提到綠色健康食品大家就流露出期待的目光!

圖為大賽部分菜品展示


評審認真打分中

  食堂師傅別具一格的創意菜品收獲了評委們的大量好評,“確實不錯,營養健康!


工作人員現場統計分數



  本次廚藝大賽經過激勵角逐后,最終世貿餐廳張申申師傅以油淋黃秋葵、白果蜜豆炒蝦仁一舉奪冠,榮獲 最佳廚藝獎


  世貿餐廳張軍紅以蔥椒雞塊、三鮮豆腐與肯同餐廳張孝輝的椒鹽豆角、黃秋葵炒雞蛋共同獲得優秀廚藝獎;


  肯同餐廳沈世與世貿餐廳秦鐵鎖、盧崇玉獲得最佳風味獎。


  除此之外,每位參與到本次大賽的同事均獲得精美禮品一份。


世貿總經理鄭永理為最佳廚藝獎得主張申申頒發獎品

世貿常務副總王彥軍為優秀廚藝獎得主張軍紅、張孝輝頒發獎品

世貿副總經理李朵朵 為最佳風味獎得主沈世、秦鐵鎖、盧崇玉頒發獎品

  民以食為天,食以安為先。


  在肯同,綠色健康的飲食文化已經通過方方面面深入人心,少油、少鹽、低糖,這些健康的飲食習慣深深影響著每一位肯同員工。



   本次比賽各餐廳師傅們集思廣益,不斷創新,在秉承公司飲食健康理念的基礎上進行改良,以求滿足更多人的口味需求。 他們通過合理的搭配,認真的烹飪,保證員工每天以積極飽滿的精神狀態投入到工作中,他們是肯同飲食健康文化的傳遞者和執行者,本屆廚藝大賽的成功舉辦,再一次向社會展示了肯同集團廚師團隊的專業風采。


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